Sığır
-
Jersey Sığırı ve Jersey Sütü Özellikleri
Jersey sığırı, özellikle süt verimi amacıyla yetiştirilen önemli sütçü sığır ırklarından birisidir. Bu türün en önemli özelliği aslında sütündeki yağ ve protein oranıdır. Oldukça yüksek bir yağ oranına sahip olan sütü bu ırkı değerli kılmaktadır. Tabi ki bunun yanında süt…
-
Sığırlarda Enfeksiyöz Keratokonjonktivit (Pembe Göz Hastalığı)
Sığırlarda enfeksiyöz keratokonjonktivit aynı zamanda pembe göz hastalığı olarak ta adlandırılmaktadır. Bu hastalık blefarospazm (göz kapaklarında kısılma), konjonktivit (göz kapaklarının iltihaplanması), lakrimasyon (aşırı göz yaşı akıntısı) ve değişen miktarlarda korneal opaklık (gözün renk değiştirmesi) ile karakterize olan yaygın bir göz…
-
İneklerde Yavru Atma ve Düşük
İneklerde yavru atma ve düşük genellikle gebeliğin 42. günü ile 260. günleri arasındaki yavru kaybına verilen isimdir. Daha erken dönemde olan fetüs kayıpları erken embriyonik ölüm olarak adlandırılırken, 260. günden sonraki yavru kayıpları ölü doğum olarak adlandırılmaktadır. Yavru atma ve…
-
Irklara Göre Sığırlarda Karkas Oranı
Özellikle et üretimi amacıyla beslenen sığırlarda karkas oranı oldukça önemli olan kriterlerden birisidir. Kısaca karkas hayvan kesildikten sonra deri, iç organlar, baş, ayaklar uzaklaştırıldıktan sonra kalan et ve kemik kısmıdır. Et üretimi amacıyla beslenen sığır, koyun gibi hayvanlarda verimin değerlendirilmesi…
-
Süt Verimi En Yüksek 5 İnek Irkı
Antik çağlardan bu güne kadar başta süt verimi için yetiştirilen ve geliştirilen inekler, dünya süt üretiminde çok önemli bir paya sahiptir. Dünyada insan tüketimine sunulan süt üretiminin yaklaşık olarak %85’i ineklerden karşılanmaktadır. Süt üretiminin oldukça önemli olduğu günümüzde özellikle süt…
-
Sığırlarda Şap Hastalığı
Şap hastalığı ülkemizde ciddi bir ekonomik kayıplara neden olan, oldukça önemli, bulaşıcı viral bir hastalıktır. Hastalık sığır, koyun, keçi gibi hayvanları etkilemektedir. Kültür ırkları ve melez ırklar bu hastalığa karşı yerli ırklara göre daha duyarlıdır. Hastalık yetişkin hayvanlarda nadiren ölüme…
